Molcajete 20,3 cm Mörser und Stößel, Salsera, Salsa, Guacamole, Tejolote, Lavastone, Azteken, Maya, Tolteken, Vulkangestein, antiker traditioneller, vorspanischer, antiker Schleifstein,

Produktbeschreibung

Als eines der ältesten Utensilien in der mesoamerikanischen Tradition wird die mexikanische Molcajete verwendet, eine Version des traditionellen Mörsers und Stößels im Allgemeinen zum Zerkleinern und Mischen von Salsas aus Gewürzen und Guacamole genauso viel wie sie verwendet wird, um Getreide und Samen zu praktischen Pasten und Garnierungen zu mischen. Sowohl nützlich als auch dekorativ in jeder Auswahl von Küchen und Restaurants mit ihrer authentischen Handwerkskunst. Sie werden in Mexiko hergestellt und bestehen aus reinem Vulkanstein und nicht aus Marmor oder Zementgestein. Vor dem kulinarischen Gebrauch sollte der Molcajete gewürzt werden, indem man ausgehärtete Zutaten wie ungekochten Reis, Salz oder Weißbrot gegen die Molcajete und beide Seiten des Tejolote mahlt, um die kleinen und leichten Spalten des Lavasteins zu füllen. Nach dem Aushärten wird der Molcajete verwendet, indem Sie einfach den "Tejelote" gegen die Zutaten im Inneren der Molcajete drücken, wodurch jedes Element effektiv in eine weiche Mischung nach Ihren Wünschen zerlegt wird. Schmutz wegwerfen und danach mahlen. Die raue Oberfläche des Basaltsteins schafft eine hervorragende Schleiffläche, die sich im Laufe der Zeit selbst beibehält, da winzige Blasen im Basalt nach unten gemahlen werden, wodurch die strukturierte Oberfläche wieder aufgefüllt wird. Das Wort "Molcajete" kommt von den aztekischen Wörtern "Molli" (was "Gewürz" oder "Soße" bedeutet) und "Caxitl" (was "Schale" bedeutet). Dieser Artikel enthält 1 Lavastone Molcajete mit Tejolote. Molcajete misst 20,3 x 20,3 x 11,4 cm und Tejolote misst 8,9 x 5,1 cm. Leicht zu reinigen Einfach restliche Lebensmittel auskratzen und dann unter fließendem heißem Wasser abspülen. Verwenden Sie eine Küchenbürste, um festsitzende Lebensmittel zu entfernen. Fügen Sie ein paar Tropfen Spülmittel hinzu und schrubben Sie dann etwas mehr mit Ihrer Küchenbürste.