Molcajete 20,3 cm Mörser und Stößel Salsera Salsa Guacamole Tejolote Lavastone Aztec Maya Toltec Vulkangestein Antik Traditionell Pre-Hispanisch Antik Schleifstein Metlapil Schale

Produktbeschreibung

Als eines der ältesten Utensilien der mexikanischen Tradition wird die mexikanische Molcajete eine Version des traditionellen Mörsers und Stößels in der Regel verwendet, um Salsas aus Gewürzen und Guacamole so viel zu zerkleinern und zu mischen, wie es verwendet wird, um Körner und Samen in praktische Pasten und Garnierungen zu mischen. Sie sind sowohl nützlich als auch dekorativ in jeder Auswahl von Küchen und Restaurants mit ihrer authentischen Handwerkskunst. Sie werden in Mexiko hergestellt und sind aus reinem Vulkanstein und nicht aus Marmor oder Zementstein wie bei einigen anderen Molcajetes. Vor der kulinarischen Anwendung sollte die Molcajete durch Zerkleinern von Zutaten wie ungekochtem Reis, Salz oder Weißbrot gegen die Molcajete und beiden Seiten des Tejolote gewürzt werden, um die kleinen und leichten Spalten des Lavasteins zu füllen. Nach dem Aushärten wird die Molcajete verwendet, indem Sie einfach die Tejelote gegen die Inhaltsstoffe im Inneren der Molcajete drücken, wodurch jedes Element effektiv in eine weiche Mischung nach Ihren Wünschen zerfällt. Schmutz entsorgen und abschleifen. Die raue Oberfläche des Basaltsteins schafft eine hervorragende Schleifoberfläche, die sich im Laufe der Zeit erhält, da winzige Blasen im Basalt gemahlen werden und die strukturierte Oberfläche wieder auffüllen. Das Wort "molcajete" stammt aus den aztekischen Worten "molli" (was "würzen" oder "sauce") und "caxitl" (was "bowl") bedeutet. Dieser Artikel enthält 1 Lavaston Molcajete mit Tejolote. Molcajete misst 20,3 x 20,3 x 11,4 cm und die Tejolote misst 8,9 x 5,1 cm. Leicht zu reinigen. Einfach restliche Lebensmittel auskratzen und unter heißem fließendem Wasser abspülen. Verwenden Sie eine Küchenbürste, um alle Lebensmittel zu entfernen, die stecken bleiben. Fügen Sie ein paar Tropfen Spülmittel hinzu und schrubben Sie dann etwas mehr mit Ihrer Küchenbürste.