TROTEC Thermometer BP2F – Fleischthermometer Digital für Kochen – Messbereich -40 °C bis +200 °C, Infrarot bis +280 °C, IP65, LED-Lampe

Produktbeschreibung

Das ideale Thermometer zur Lebensmittelkontrolle in einem Messbereich von -40 °C bis +200/280 °C. Das Lebensmittel IR-Thermometer BP2F ermittelt die Oberflächentemperatur von Lebensmitteln über einen Infrarotsensor und die Innentemperatur von Lebensmitteln über einen Temperaturfühler. Gemäß HACCP-Richtlinie gilt für Lebensmittel die Einhaltung des Temperaturbereiches unterhalb von 4 °C und oberhalb von 60 °C als wichtiges Werkzeug zur Vermeidung von Entstehung und Vermehrung gesundheitsschädlicher Mikroorganismen. Temperaturen zwischen 4 °C und 60 °C können hingegen keimfördernd sein. Zur einfachen Überwachung der Einhaltung bzw. Nicht-Einhaltung dieser Temperaturgrenzen, verfügt das Gerät über einstellbare MIN- bzw. MAX-Alarmgrenzwerte.