Pce Instruments - pce-fot 10 Frittieröltester 30 - 200 °c IP65

Produktbeschreibung

Überblick Messung direkt im flüssigen Fett Vermeidung von Gesundheitsrisiken Schnelle, sichere Vorortmessung Verschiedene Kalibrierungen speicherbar Einstellung des richtigen Frittierpunktes Exakte Qualitätsbestimmung des Frittieröls Temperaturmessung bis +200 °C Ampelanzeige Wasserdicht Robust und stoßfest Mehrere Ölsorten justierbar 0,5 bis 40% polare Anteile Beschreibung Das Temperaturmessgerät PCE-FOT 10 ist ein Messgerät, mit dem Sie die Qualitätsbestimmung verschiedener Ölsorten vornehmen können. Dieses Ölqualitäts Messgerät ist auch bei Lebensmittelkontrolleuren erfolgreich im Einsatz. Eine Messung wird direkt im heißen Fett durchgeführt. Dazu wird die Messspitze direkt in eine Friteuse oder ähnliches gehalten. Somit sind schnelle Messergebnisse garantiert. Dabei wird die Öltemperatur in °C und die Ölqualität in Prozent PC (Polar Compounds = polare Anteile) innerhalb weniger Sekunden ermittelt. Der PC-Wert ist ein Maß für den thermisch-oxidativen Belastungsgrad eines