3 x Pectolytic Enzyme Antigel 50ml + Eichenchips, Vierka, Anti-Geliermittel, Enzym für Obst- und Mostwein

Produktbeschreibung

Unser Set aus Pektolytischem Enzym und Eichenchips ist perfekt für Hobby-Winzer, die einen tiefen, reichen Geschmack und eine intensive Farbe in ihrem Wein erzielen möchten. Das pektolytische Enzym ist ein natürliches Enzym, das Pektine abbaut und zu zerdrückten oder gemahlenen Früchten hinzugefügt wird. Es zersetzt schnell die Zellwände der Früchte, setzt den Saft frei und erleichtert das Abfließen. Dies verbessert die Saftausbeute erheblich und erleichtert das Pressen. Darüber hinaus verleihen die Eichenchips subtile Noten von Karamell, Toffee, Vanille und Süße, die den Charakter des Weins bereichern. Bessere Saftausbeute: Das pektolytische Enzym setzt mehr Saft aus den Früchten frei und erhöht die Gesamtausbeute. Intensivere Farbe: Der enzymatische Prozess hilft, eine tiefere und intensivere Saftfarbe zu erzielen. Einfacheres Pressen: Das Enzym erleichtert den Pressvorgang und macht das Entsaften der Früchte einfacher. Reicherer Geschmack: Die Eichenchips fügen dem Wein komplexe Geschmacksnoten hinzu und bereichern sein Profil. Set Enthält: 3x 50 ml Pektolytisches Enzym 1 x 20g Eichenchips-Sachet