Contacto Filetiermesser, HACCP Filetiermesser GELB 15 cm - NITRUM Edelstahlklinge

Produktbeschreibung

• Grifflänge: 14.5 cm

Das Filetiermesser HACCP mit einer 15 cm langen, flexiblen Klinge aus hochwertigem NITRUM Edelstahl ist speziell für präzises Arbeiten bei Fisch, Geflügel und zarten Fleischstücken konzipiert. Die Klinge überzeugt durch ihre hohe Schärfe, lange Standzeit und ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit. Die Flexibilität der Klinge ermöglicht das mühelose Ablösen von Haut, Gräten und Sehnen, ohne wertvolles Fleisch zu verlieren. Der ergonomisch geformte Griff aus gelbem Polypropylen ist HACCP codiert, wodurch eine klare Hygienezuordnung in der Küche gewährleistet und Kreuzkontaminationen vermieden werden. Mit einer Gesamtlänge von 29,5 cm bietet das Messer eine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff, was eine präzise und sichere Handhabung ermöglicht. Die glatte Oberfläche des Griffs ist pflegeleicht, rutschfest und beständig gegenüber Feuchtigkeit und Reinigungsmitteln. Dieses Filetiermesser ist die ideale Wahl für professionelle Küchen, Fischverarbeitungsbetriebe und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision, Hygiene und langlebige Qualität legen.