F. DICK Ausbeinmesser F. DICK ProDynamic Ausbein- Filetiermesser Klinge 15cm Kochmesser

Produktbeschreibung

F. DICK ProDynamic Ausbein-/Filetiermesser 15 cm

• Das Ausbeinmesser aus der Serie ProDynamic (Klingenlänge 15 cm) wird zum Auslösen von Knochen, also dem Trennen von Fleisch und Knochen verwendet
• Es passt sich mit seiner schlanken und flexiblen Klinge ideal an das Schneidgut an und Sie entfernen nicht zu viel und nicht zu wenig
• Der ergonomisch geformte Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge zeichnen die Messer der Serie ProDynamic aus
• Der rutschfeste, schwarze Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden
• Das Nachschärfen der gesamten Schneide ist möglich. Klinge ist aus X55CrMo14 Stahl
• Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen

Technische Details

• Länge 15 cm
• Härte 56° HRC

Lieferumfang

• 1 ProDynamic Ausbein-/Filetiermesser 15 cm