Felix Absolute ML Brotmesser

Produktbeschreibung

Besonderheiten: Handarbeit in höchster Präzision 66 Lagen Damaststahl Extra scharfer, konvexer Wellenschliff Klingenhärte 60 – 62 Rockwell   Schärfgutschein Mit dem Kauf dieses Messers schenken wir Ihnen eine Gutscheinkarte für ein professionelles Nachschärfen gratis dazu.  Auch die besten Messer verlieren mit der Zeit, trotz optimaler Anwendung und Lagerung, an Schärfe. Ist der Prozess zu weit fortgeschritten, reicht das Schärfen durch einen Wetzstahl nicht mehr aus. Mit unserem Schärfgutschein geben wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr Messer wieder in neuem Glanz erstrahlen zu lassen. Ihr Messer wird bei der Wasserkraft Manufaktur im Solinger Wipperkotten nachgeschärft. Alle weiteren Informationen finden Sie auf der Gutscheinkarte. Felix Absolute ML Brotmesser Ein Brotmesser mit besonderer Form und individuellem Design. Durch den extra scharfen, konvexen Wellenschliff schneiden Sie sicher durch jede Kruste. Ob weicher Semmel, knuspriges Baguette oder auch die krosse Kruste eines Bratens, mit dem Brotmesser der Serie ABSOLUTE ML wird jede Scheibe makellos. Der rutschfeste Griff liegt sicher in der Hand – für perfektes arbeiten, Schnitt für Schnitt. Absolute ML Serie: Wer mit Leidenschaft kocht, braucht ein leidenschaftliches Messer. ABSOLUTE ML ist Liebe auf den ersten Blick. Und ABSOLUTE ML hält, was der erste Blick verspricht. Die Klinge aus japanischem VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl in 66 Lagen wird eisgehärtet – was das Gefüge im Stahl noch feiner und dichter macht – und erreicht eine Festigkeit von 60 – 62 Rockwell. Der Griff ist aus lebensmittelechtem und glaskugelverstärktem PA6-Polyamid, einem Kunststoff, der sich durch seine absolute Festigkeit und Belastbarkeit auszeichnet. Das Messer liegt dank der feinen und parallel verlaufenden Fugen im Griff sicher und rutschfest in der Hand. Schneiden wird mit ABSOLUTE ML zum Zusammenspiel der Leidenschaften – und zum atemberaubenden Erlebnis. Ausgezeichnet mit dem iF product design award in Gold für eines der 50 schönsten Konsumgüter der Welt. FELIX Solingen: FELIX GMBH SOLINGEN ist eine der ältesten Messer-Manufakturen der Welt. Seit 1790 entstehen bei FELIX einzigartige Messer, die in Qualität, Funktion und Design ihresgleichen suchen. Sie gehören zu den besten handgefertigten Messern weltweit. FELIX-Messer sind ausgezeichnet  mit dem iF Product Design Award in Gold für eines der schönsten Produkte weltweit und mit dem RedDot-Design Award. Die Firma FELIX arbeitet ausschließlich mit hochwertigen Rohstoffen. Die Klingen garantieren durch den gleichmäßigen und dichten Faserverlauf der Mikrostruktur im Stahl Flexibilität, Korrosionsbeständigkeit und hohe Schnitthaltigkeit. Ein FELIX-Messer durchläuft ca. 45 Arbeitsschritte, bis es das Werk verlässt. Die meisten davon von Hand. Das komplexe Wissen um traditionelle Fertigung und die präzise Verarbeitung sind in jedem FELIX-Messer sichtbar. Vor allem aber sind sie fühlbar.