GLOBAL Allzweckmesser Global NI GNM-12 Universalmesser flexibel 18 cm, GNM-12

Produktbeschreibung

Das Global NI GNM-12 Universalmesser von Yoshikin überzeugt durch seine flexible 18 cm Klinge aus Cromova 18-Stahl, die besonders für filigrane Aufgaben wie Fischfiletieren geeignet ist. Die rostfreie, beidseitig geschliffene Klinge (58 HRC Härte) und der ergonomische Edelstahlgriff garantieren präzises und ermüdungsfreies Arbeiten. Mit nur 116 g Gewicht und einer Gesamtlänge von 31 cm liegt es perfekt in der Hand. Das in Japan gestanzte Messer vereint jahrzehntelange Handwerkskunst mit modernem Design – ob für Profiköche oder Küchenenthusiasten. Ein vielseitiger Begleiter, der durch Langlebigkeit und stilvolle Ästhetik überzeugt.

Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau

Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden.

Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden.

Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.