GLOBAL Gemüsemesser Global G-102 Nakiri Gemüsemesser 14 cm, G-102

Produktbeschreibung

Das Global G-102 Nakiri Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 14 cm ist ein speziell für das Schneiden von Gemüse entwickeltes Werkzeug, das sich durch seine präzise und effiziente Schneidleistung auszeichnet. Mit einem Gewicht von 147 g liegt das Messer leicht in der Hand und ermöglicht müheloses Arbeiten. Der symmetrische Edelstahlgriff mit einer Länge von 12,5 cm sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, auch bei längeren Schneidaufgaben. Die Klinge, gefertigt aus Cromova 18 Stahl, hat eine Dicke von 2 mm und eine Höhe von 4,1 cm, was eine exakte Führung und präzise Schnitte ermöglicht. Die Klingenhärte von 58 HRC gewährleistet, dass das Messer lange scharf bleibt und auch bei häufigem Gebrauch seine Schneidleistung behält. Der beidseitige Schliff macht das Nakiri Messer vielseitig einsetzbar, ideal für das gleichmäßige Zerkleinern von Gemüse.

Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau

Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden.

Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden.

Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.