GLOBAL Kochmesser Global GS-59 Oriental Kochmesser Kullenschliff 11 cm, GS-59

Produktbeschreibung

Das Global GS-59 Oriental Kochmesser ist ein kompaktes und vielseitiges Werkzeug für anspruchsvolle Köche. Mit einer Klingenlänge von 11 cm und einem Gewicht von nur 85 g liegt es perfekt in der Hand. Die Klinge aus Cromova 18 Stahl (58 HRC) garantiert langanhaltende Schärfe, während der Kullenschliff ein Anhaften von Lebensmitteln verhindert. Der symmetrische Edelstahlgriff (10 cm) bietet Komfort und Sicherheit. Hergestellt in Japan von Yoshikin, überzeugt dieses Messer durch Präzision und Langlebigkeit. Ideal für feine Schneidarbeiten und präzise Schnitte.

Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau

Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden.

Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden.

Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.