GLOBAL Schälmesser Global GS-8 Schälmesser 7 cm, GS-8

Produktbeschreibung

Das Global GS-8 Schälmesser mit 7 cm Klingenlänge ist ein präzises Werkzeug für feine Schneid- und Schälarbeiten. Die gebogene Vogelschnabelklinge eignet sich perfekt für rundes Obst und Gemüse. Mit nur 88 g liegt das Messer leicht und ausgewogen in der Hand, was eine exakte Handhabung ermöglicht. Der symmetrische Edelstahlgriff (11 cm) bietet sicheren Halt und Ergonomie. Die Klinge aus Cromova 18 Stahl (2 mm Dicke, 58 HRC Härte) garantiert dauerhafte Schärfe und Langlebigkeit. Die 1,5 cm hohe Klinge ist ideal für präzise Schnitte in engen Kurven. Der beidseitige Schliff sorgt für gleichmäßige Schneidleistung. Als Teil der Global GS-Serie überzeugt das GS-8 durch Qualität und Funktionalität – ein unverzichtbares Küchenwerkzeug.

Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau

Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden.

Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden.

Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.