GLOBAL Schälmesser Global GSF-31 Schälmesser 8 cm, GSF-31

Produktbeschreibung

Das Global GSF-31 Schälmesser von Yoshikin vereint japanische Handwerkskunst mit modernster Technologie. Mit einer 8 cm langen Klinge aus Cromova 18 Stahl und einer Härte von 58 HRC bietet es herausragende Schnittleistung und Langlebigkeit. Die geschmiedete, 2,2 mm dicke Klinge mit beidseitigem Schliff und 1,5 cm Höhe eignet sich perfekt für präzise Schäl- und Schneidarbeiten. Der symmetrische Edelstahlgriff (10,5 cm) sorgt für optimalen Komfort und Kontrolle, während das geringe Gewicht von 90 g ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Als Teil der Global GSF-Serie steht dieses Messer für höchste Qualität ‚Made in Japan‘ – ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Küchenaufgaben.

Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau

Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden.

Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden.

Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.