Güde Messer Solingen Santokumesser Santoku Messer, Kulle, Serie Alpha Walnuss, Doppelkropf, Griff Walnussholz - No. W546/18

Produktbeschreibung

Das Santoku ist das japanische Universalmesser mit hervorragenden Eigenschaften beim Schneiden von Fleisch und Gemüse. Der Kullenschliff wirkt der Haftung von weichen Lebensmittel an der Klinge entgegen. Dadurch lassen sich z.B. Fisch, zartes Fleich oder Käse besonders präzise schneiden.

Güde ist ein Solinger Messerhersteller mit einer über 100-jährigen Tradition. Die Messer der Serie Alpha Walnuss werden in kleinen Stückzahlen in Handarbeit geschmiedet. Die Klingen bestehen aus geschmiedeten Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Jedes Alpha Walnuss Messer wird in 40 manuellen Arbeitsgängen bearbeitet. Die Griffschalen sind aus edlem Walnussholz gefertigt. Dieses ist sehr hart und beständig.

Die Messer sind Rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Sie dürfen nicht in die Spülmaschine.