KAI »40 Jahre KAI Europe« Shun Kochmesser DMY-0783

Produktbeschreibung

Das KAI Shun Kochmesser DMY-0783 ist ein Meisterwerk der Schneidkunst, das anlässlich des 40-jährigen Bestehens von KAI Europe in einer limitierten Auflage von nur 2222 Stück erhältlich ist. Jedes Messer trägt eine individuelle Seriennummer auf der Zwinge, was es zu einem besonderen Sammlerstück macht.

Mit einer Klingenlänge von 23,5 cm ist dieses Kochmesser ideal für die Zubereitung von großen Salatköpfen, das Hacken von frischen Kräutern sowie das Schneiden von Fleisch und Fisch. Die Klinge besteht aus 32-Lagen Damast und bietet eine Härte von 61±1 HRC, was für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Der Klingenkern aus VG-Max Stahl garantiert eine hervorragende Schnitthaltigkeit.

Der Griff des Messers ist aus hochwertigem, laminierten Pakka-Holz in einer eleganten jadegrün-schwarzen Farbgebung gefertigt. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine angenehme Haptik und eine sichere Handhabung. Das rostfreie Material gewährleistet zudem eine einfache Pflege und Langlebigkeit des Messers.

Das KAI Shun Kochmesser DMY-0783 vereint Funktionalität und Ästhetik und ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Kochliebhaber, der Wert auf Qualität und Design legt.