KAI Allzweckmesser KAI Seki Magoroku MGR0150U Allzweckmesser 15 cm, MGR-0150U

Produktbeschreibung

Das KAI Seki Magoroku MGR0150U Allzweckmesser, Teil der renommierten Redwood Serie, besticht durch seine japanische Präzision und hervorragende Schneidleistung. Die 15 cm lange Klinge aus hochwertigem 1K6 Edelstahl mit einer Härte von 58 HRC bietet eine exzellente Schneidkraft und Langlebigkeit. Der ergonomische Griff aus feuchtigkeitsresistentem, rotem Pakkaholz sorgt für komfortable Handhabung. Mit einem Gewicht von nur 75 g und einer Gesamtlänge von 28 cm ist es ideal für präzise Schnitte. Die schwarze Polypropylen-Zwinge verleiht dem Messer ein modernes Aussehen, während die traditionelle japanische Handwerkskunst erhalten bleibt. Perfekt für Hobbyköche und Profis, die Wert auf Qualität und Ästhetik legen.

Produkteigenschaften / technische Daten

• Gesamtlänge: 28 cm
• Gewicht: 75 g
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12 cm
• Griffmaterial: Holz Pakka rot
• Herstellungsweise: gestanzt
• Klingendicke: 2,1 mm
• Klingenhärte: 58 HRC
• Klingenhöhe: 2,9 cm
• Klingenlänge: 15 cm
• Klingenstahl: Edelstahl
• Messerform: Allzweckmesser
• Rostfrei: ja
• Schliff: beidseitig
• Serie: KAI Seki Magoroku Redwood

KAI – Japanische Klingenkunst seit 1908

KAI wurde 1908 in Seki gegründet, einer Stadt mit jahrhundertealter Schmiedetradition. Die Marke steht weltweit für präzise Küchenmesser und Schneidwerkzeuge, die traditionelle Handarbeit mit moderner Fertigung verbinden. Serien wie Shun, Wasabi oder Seki Magoroku kombinieren fein ausgeschliffene Klingen aus hochwertigen Stählen – etwa VG-MAX, Damaszenerverbund oder AUS-8 – mit ausgewogener Ergonomie. Griffe aus Pakka-Holz oder hygienischen Verbundwerkstoffen liegen sicher in der Hand und bieten hervorragende Kontrolle. Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch: KAI vereint Schärfe, Haltbarkeit und zeitloses Design für präzises Arbeiten in der Küche.