KAI Schinkenmesser KAI Seki Magoroku MGR0200L Schinkenmesser 20 cm, MGR-0200L

Produktbeschreibung

Erleben Sie die perfekte Kombination aus Tradition und Innovation mit dem KAI Seki Magoroku MGR0200L Schinkenmesser. Dieses 20 cm lange Messer bietet eine herausragende Schneidleistung dank seines hochwertigen 1K6 Edelstahls mit einer Härte von 58 HRC. Der beidseitige, fein polierte Schliff sorgt für präzise Schnitte. Der ergonomische Griff aus rotem Pakkaholz ist nicht nur feuchtigkeitsresistent, sondern bietet auch ein komfortables und sicheres Handling. Die elegante Verbindung von Griff und Klinge durch eine schwarzglänzende Polypropylen-Zwinge unterstreicht das moderne Design. Mit einer Gesamtlänge von 34,6 cm und einem Gewicht von nur 121 g ist dieses Messer perfekt ausbalanciert und eignet sich hervorragend für die Zubereitung feiner Fleischscheiben. Hergestellt in Japan, steht es für höchste Qualität und Handwerkskunst.

Produkteigenschaften / technische Daten

• Gesamtlänge: 34,6 cm
• Gewicht: 121 g
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12 cm
• Griffmaterial: Holz Pakka rot
• Herstellungsweise: gestanzt
• Klingendicke: 2,5 mm
• Klingenhärte: 58 HRC
• Klingenhöhe: 3,1 cm
• Klingenlänge: 20 cm
• Klingenstahl: Edelstahl
• Messerform: Schinkenmesser
• Rostfrei: ja
• Schliff: beidseitig
• Serie: KAI Seki Magoroku Redwood

KAI – Japanische Klingenkunst seit 1908

KAI wurde 1908 in Seki gegründet, einer Stadt mit jahrhundertealter Schmiedetradition. Die Marke steht weltweit für präzise Küchenmesser und Schneidwerkzeuge, die traditionelle Handarbeit mit moderner Fertigung verbinden. Serien wie Shun, Wasabi oder Seki Magoroku kombinieren fein ausgeschliffene Klingen aus hochwertigen Stählen – etwa VG-MAX, Damaszenerverbund oder AUS-8 – mit ausgewogener Ergonomie. Griffe aus Pakka-Holz oder hygienischen Verbundwerkstoffen liegen sicher in der Hand und bieten hervorragende Kontrolle. Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch: KAI vereint Schärfe, Haltbarkeit und zeitloses Design für präzises Arbeiten in der Küche.