KAI Schinkenmesser KAI Tim Mälzer Kamagata TMK-0704 Schinkenmesser 23 cm, TMK-0704

Produktbeschreibung

Das KAI Tim Mälzer Kamagata TMK-0704 Schinkenmesser bietet eine 23 cm lange, aus 1.4116 Stahl geschmiedete Klinge mit einer Härte von 58 HRC. Ideal für präzise Schinkenschnitte, verbindet es Qualität und Funktionalität. Der symmetrische Griff aus schwarzem Kunststoff liegt angenehm in der Hand und sorgt für optimale Kontrolle. Mit einem Gewicht von nur 183 g ist es perfekt ausbalanciert und ermöglicht müheloses Arbeiten. Die Kamagata Serie von KAI steht für Handwerkskunst und moderne Technologie, hergestellt in China. Das matte Klingenfinish und die sichelförmige Griffform machen dieses Messer zu einem unverzichtbaren Küchenwerkzeug.

Produkteigenschaften / technische Daten

• Gesamtlänge: 36,5 cm
• Gewicht: 183 g
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 11 cm
• Griffmaterial: Kunststoff
• Herstellungsweise: geschmiedet
• Klingendicke: 2 mm
• Klingenhärte: 58 HRC
• Klingenhöhe: 3,5 cm
• Klingenlänge: 23 cm
• Klingenstahl: 1.4116
• Messerform: Schinkenmesser
• Rostfrei: ja
• Schliff: beidseitig
• Serie: KAI Kamagata

KAI – Japanische Klingenkunst seit 1908

KAI wurde 1908 in Seki gegründet, einer Stadt mit jahrhundertealter Schmiedetradition. Die Marke steht weltweit für präzise Küchenmesser und Schneidwerkzeuge, die traditionelle Handarbeit mit moderner Fertigung verbinden. Serien wie Shun, Wasabi oder Seki Magoroku kombinieren fein ausgeschliffene Klingen aus hochwertigen Stählen – etwa VG-MAX, Damaszenerverbund oder AUS-8 – mit ausgewogener Ergonomie. Griffe aus Pakka-Holz oder hygienischen Verbundwerkstoffen liegen sicher in der Hand und bieten hervorragende Kontrolle. Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch: KAI vereint Schärfe, Haltbarkeit und zeitloses Design für präzises Arbeiten in der Küche.