KAI Shun Classic Kochmesser 20 cm DM-0706

Produktbeschreibung

Das KAI Shun Classic Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein Meisterwerk der Schneidkunst, das sowohl bei Profiköchen als auch bei leidenschaftlichen Hobbyköchen geschätzt wird. Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaszenerstahl mit 32 Lagen, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die innere Lage aus VG-10 Damaszenerstahl verleiht dem Messer eine Härte von 61±1 Hrc, wodurch es extrem korrosionsbeständig und robust ist.

Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakka-Holz bietet eine angenehme Haptik und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions. Mit einer Grifflänge von 10,4 cm liegt das Messer perfekt in der Hand und sorgt für präzise Schnitte durch unterschiedlichstes Schneidgut. Der beidseitige Schliff der Klinge garantiert eine mühelose Handhabung und exzellente Schnittergebnisse.

Die Kai Shun Classic Serie steht für zeitlose Eleganz und höchste Qualität, die in jeder Küche ihren Platz findet. Ob beim Zubereiten von Gemüse, Fleisch oder Fisch – dieses Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der Wert auf Präzision und Stil legt.