KAI Shun Classic Officemesser 9 cm DM-0700

Produktbeschreibung

Das KAI Shun Classic Officemesser mit einer Klingenlänge von 9 cm ist ein Meisterwerk der Schneidkunst, das sowohl für Profiköche als auch für ambitionierte Hobbyköche konzipiert wurde. Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaszenerstahl mit 32 Lagen, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Dank der speziellen Verarbeitung gleitet das Messer mühelos durch selbst die härtesten Zutaten und bleibt dabei über lange Zeit scharf.

Ein weiteres Highlight des KAI Shun Classic ist der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakka-Holz, der eine Grifflänge von 10,4 cm aufweist. Dieser sorgt für eine optimale Handhabung und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions. Die innere Lage der Klinge besteht aus VG-10 Damaszenerstahl, der für seine extreme Härte von 61±1 Hrc und seine hohe Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Mit einem Kohlenstoffgehalt von 1,0% und 1,5% Kobalt bietet dieses Messer nicht nur hervorragende Schneideigenschaften, sondern auch eine bemerkenswerte Langlebigkeit.

Das KAI Shun Classic Officemesser ist somit nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch ein stilvolles Accessoire, das in keiner Küche fehlen sollte. Erlebe die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernem Design, die dieses Messer zu einem unverzichtbaren Begleiter in deiner Küche macht.