KAI Shun Classic Schinkenmesser mit Kullenschliff 23 cm DM-0720

Produktbeschreibung

Das KAI Shun Classic Schinkenmesser mit einem Kullenschliff von 23 cm (Modell DM-0720) vereint höchste Funktionalität mit zeitloser Eleganz. Diese exquisite Klinge gehört zur renommierten Shun Classic Serie, die für ihre herausragende Qualität und Handwerkskunst bekannt ist. Hergestellt aus Damaszenerstahl mit 32 Lagen, bietet dieses Messer nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.

Die Klinge mit einer Länge von 23 cm gleitet mühelos durch selbst das schwierigste Schneidgut und sorgt für präzise Schnitte. Dank des beidseitigen Schliffs und der inneren Lage aus VG-10 Damaszenerstahl ist das Messer äußerst korrosionsbeständig und erreicht eine Härte von 61±1 Hrc. Dies macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Kochelite sowie für ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Qualität legen.

Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakka-Holz mit einer Grifflänge von 10,4 cm ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions. Die Kombination aus hochwertigem Material und durchdachtem Design macht das KAI Shun Classic Schinkenmesser zu einem unverzichtbaren Begleiter in jeder Küche. Erlebe die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation mit diesem Meisterwerk der Schneidetechnik.