KAI Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser 5,5 cm TDM-1715 TDM-1715

Produktbeschreibung

Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Präzision und Qualität legt. Mit einer Klingenlänge von 5,5 cm ist dieses Messer ideal zum Schneiden und Tournieren von Gemüse und Obst. Die konvex geschliffene Klinge ermöglicht müheloses Arbeiten und sorgt für perfekte Schnitte in Profi-Qualität.

Die Klinge des Tourniermessers besteht aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, der im traditionellen japanischen Tsuchime Verfahren handgeschmiedet wird. Diese besondere Herstellungsweise verleiht der Klinge eine individuelle und glatte Maserung, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Schneideigenschaften optimiert. Dank der erstklassigen Struktur gelingt dir mit diesem Messer stets ein sauberer Schnitt.

Der Griff des Tim Mälzer Messers ist aus hochwertigem laminierten Walnussholz gefertigt und bietet durch seine ergonomische Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder optimalen Komfort. Das Griffende ist mit einer eleganten Edelstahlscheibe versehen, die dem Messer eine zusätzliche Note von Raffinesse verleiht. Mit dem KAI Shun Premier Tourniermesser bist du bestens ausgestattet, um in deiner Küche kreative und präzise Arbeiten zu verrichten.