KAI Shun White Kochmesser 20 cm DM-0706W

Produktbeschreibung

Das KAI Shun White Kochmesser 20 cm DM-0706W ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch. Mit einer Klingenlänge von 20 cm und einer Grifflänge von 10,4 cm bietet dieses Messer die perfekte Balance zwischen Handhabung und Funktionalität. Die Klinge besteht aus 32-Lagen Damaszener-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist.

Die innere Lage des Messers besteht aus V-Gold-10 Stahl, einem Material, das nicht nur extrem hart ist (61±1 Hrc), sondern auch eine hohe Korrosionsbeständigkeit aufweist. Diese Eigenschaften sorgen dafür, dass die Klinge bei richtiger Pflege dauerhaft scharf bleibt. Der konvexe Schliff und die manuelle Honung jedes Shun-Messers garantieren eine unvergleichliche Schärfe, die selbst durch das schwierigste Schnittgut mühelos gleitet.

Das KAI Shun White Kochmesser ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Der elegante Stil und die hochwertige Verarbeitung machen es zu einem echten Blickfang in jeder Küche. Dank des ausgewogenen Gewichts ermöglicht es ermüdungsfreies Arbeiten, sodass Du auch bei längeren Kochsessions stets präzise und komfortabel schneiden kannst. Dieses Messer ist die ideale Wahl für das Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse und Kräutern und wird schnell zu Deinem Lieblingswerkzeug in der Küche.