KAI Shun White Office Messer 9 cm DM-0700W

Produktbeschreibung

Das KAI Shun White Office Messer mit einer Klingenlänge von 9 cm ist das ideale Werkzeug für präzises Schälen, Schneiden und Garnieren von Obst und Gemüse. Auch beim Vorbereiten von Fleisch, wie dem Abtrennen von Fett und Sehnen, erweist sich dieses Officemesser als äußerst nützlich. Mit einer Grifflänge von 10,4 cm liegt es angenehm in der Hand und ermöglicht eine mühelose Handhabung.

Die Klinge des Messers besteht aus 32-Lagen Damaszener-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die innere Lage aus V-Gold-10 Stahl sorgt für eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine Härte von 61±1 Hrc, was bedeutet, dass das Messer bei richtiger Pflege dauerhaft scharf bleibt. Der konvexe Schliff der Klinge und die manuelle Honung jedes einzelnen Shun-Messers garantieren eine unvergleichliche Schärfe, die das Schneiden selbst durch die härtesten Zutaten zum Kinderspiel macht.

Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den renommiertesten Damastmesserserien weltweit und erfreut sich großer Beliebtheit bei Profiköchen sowie ambitionierten Hobbyköchen. Mit dem KAI Shun White Office Messer erhältst du ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das sowohl Funktionalität als auch Ästhetik vereint und in keiner Küche fehlen sollte.