Kadoki SLD Washiji-Kiritsuke Messer-215mm - Gebrannte-Eiche Griff - Japanisches-Küchenmesser - Proffessionelles Allzweckmesser - Inkl. Geschenkverpackung

Produktbeschreibung

[Japanische Handwerkskunst – Kadoki SLD Kiritsuke-Messer] Als erster Händler in Deutschland bieten wir Messer der Marke Kadoki 稜利 an. Der Name bedeutet „scharfe und nützliche Schneide“ und spiegelt die Philosophie des Unternehmens wider: Die Herstellung funktionaler und ästhetisch ansprechender Messer in Zusammenarbeit mit führenden japanischen Manufakturen. [Einzigartige Klingenstruktur mit Nashiji- und Tsuchime-Finish] Dieses Washiji Kiritsuke besticht durch seine Kombination aus Nashiji- und Tsuchime-Finish, das der Klinge eine optisch beeindruckende und griffige Struktur verleiht. Die Schneidelage besteht aus hochwertigem SLD-Stahl mit einer Härte von ca. 62 HRC, der schnitthaltig und pflegeleicht ist. [Ergonomischer Griff aus gebrannter Eiche] Der Griff aus lackierter und geflammter Eiche ist nicht nur widerstandsfähig, sondern auch angenehm und sicher in der Handhabung. Diese spezielle Behandlung des Holzes verleiht dem Messer eine rustikale und elegante Optik, die optimalen Halt bietet. [Vielseitiges Allzweckmesser für alle Schneidarbeiten] Das Kiritsuke eignet sich für das Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch und überzeugt durch seine abgeschrägte Spitze und das gerade Klingenprofil, die präzise, hackende Bewegungen ermöglichen. Ein unverzichtbares Werkzeug für Profis und ambitionierte Hobbyköche.