Kai Steakmesserset 2 Stück TDMS-400 Tim Mälzer

Produktbeschreibung

Das Kai Steakmesserset aus der Shun Premier Tim Mälzer Serie ist die perfekte Wahl für alle, die Fleischgerichte mit Stil und Präzision genießen möchten. Dieses 2-teilige Steakmesser-Set vereint traditionelle japanische Schmiedekunst mit einem zeitlosen Design, das sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend ist.

Die Klingen bestehen aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, der mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, auch bekannt als „Tsuchime“, veredelt ist. Der massive Kern aus VG-10 Stahl bietet eine Härte von 61±1 HRC, was für extreme Schärfe und eine langanhaltende Schneidleistung sorgt. Mit einer Klingenlänge von 14,0 cm und einer Grifflänge von 10,5 cm sind die Messer sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet.

Die ergonomisch geformten Griffe aus laminiertem Walnussholz liegen angenehm in der Hand und bieten einen sicheren Halt. Jedes Messer wird in aufwendiger Handarbeit gefertigt und ist optimal auf seinen Einsatzbereich abgestimmt, was Dir maximale Präzision beim Schneiden ermöglicht. Die elegante Verarbeitung macht das Set nicht nur zu einem praktischen Küchenwerkzeug, sondern auch zu einem stilvollen Accessoire für jeden Esstisch.

Für die Pflege der Messer empfiehlt es sich, sie nach Gebrauch mit heißem Wasser zu reinigen und gut abzutrocknen. Um die Griffe in bestem Zustand zu halten, solltest Du sie gelegentlich mit etwas Pflanzenöl pflegen und den Kontakt mit anderen metallischen Gegenständen vermeiden.