Kasumi Brotmesser Brotmesser - 21 cm SCS210B

Produktbeschreibung

Das Kasumi Kasane Brotmesser SCS210B ist ein hochwertiges Küchenmesser, das speziell für das Schneiden von Brot, Gebäck und anderen Backwaren entwickelt wurde. Mit seiner erstklassigen Verarbeitung und einer Klingenlänge von 21 cm vereint es präzise Funktionalität und elegantes Design.

Merkmale und Beschreibung:

• Klingenmaterial: Hochwertiger japanischer Edelstahl, der für seine Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Klinge ist extrem schnitthaltig und leicht zu pflegen. (Molybdän/Vanadium C 0,8 %)
• Klingenlänge: 21 cm – ideal für das mühelose Schneiden von weichen und harten Brotsorten, Kuchen oder Krusten ohne Zerdrücken.
• Klingendesign: Die gezahnte Klinge sorgt für präzise Schnitte und erleichtert das Schneiden durch knusprige Krusten oder empfindliches Gebäck.
• Griffdesign: Ergonomischer Griff mit rutschfester Oberfläche, der einen sicheren und komfortablen Halt bietet und eine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff gewährleistet.
• Gewicht und Balance: Leicht und ausgewogen, was eine einfache Handhabung und ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
• Pflegehinweise: Handwäsche wird empfohlen, um die Schärfe der Klinge und die Ästhetik des Messers zu erhalten.

Das Konzept Kasane

Frauen repräsentieren 80 % der Kaufentscheidungen im Hausrat. Doch allzu oft werden Messer von Männern für Männer hergestellt. Das Unternehmen Kasumi, Pionier des japanischen Messers, hat ein neues Konzept für ein weiblicheres Messer eingeführt, das von einer Frau entworfen und von Frauen bearbeitet wird. Kasumi ist der einzige Hersteller von Seki, der für diese Aufgaben weibliches Personal einsetzt, der die Arbeitsstellen deshalb hoch modernisiert hat und sauber hält, weit entfernt von den schmutzigen Werkstätten wie man sie kennt. Rein, klinisch, sinnlich - das Messer entspricht den visuellen Codes des Genres.

Kasane ist nicht als soziales Statussymbol gedacht, sondern als praktisches Objekt.

Eigenschaften

• Umweltfreundlich : Griff aus wildem Kirschbaum der Berge von Seki, nicht aus Plantagen. Jedes Jahr reissen die Forstmaschinen Strassen auf und zersplittern Bäume als Abfall. Dieser Abfall wird rekonstruiert und für kleinere Elemente recycled, davon die Griffe von Kasumi Kasane. Jeder Griff ist ein Unikat.
• Frauen halten Ihre Messer anders, weit vom Körper, Männer eher umgekehrt. Kasumi hat dies berücksichtigt in der Form des Griffes (spindelförmig) und der Balance Griff/Klinge.
• Nach Jahren Erforschung schafft es heute Kasumi eine Politur zu 3 Dezimalien genau zu erzeugen, das Messer ist auf 0,00 scharf, das Verfahren nennt sich ZERO EDGE und wurde erstmals für die Serie Kasane eingeführt
• Kasane wurde von der Designerin Misa Kuromoto entwickelt. Zum ersten mal war eine Frau am Entstehen eines Messers am Ruder. Misa Kuromoto ist von der renommierte Universität Tokyo Geidai diplomiert.