Kiridashi Japanisches Artsianmesser mit gebogener Klinge aus Carbon – handgeschmiedet in Japan (poliert)

Produktbeschreibung

Japanisches Handwerksmesser Kiridashi, traditionell zum Veredeln, aber man kann für die Verarbeitung von Holz (Markieren, Skulptur, ...), zum Anspitzen von Bleistiften oder anderen Gartenarbeiten verwenden. Die gebogene Klinge ermöglicht einen präzisen und sauberen Schnitt. Das kaltgeschmiedete Messer verleiht dem Messer und dem Stahl mehr Härte, Festigkeit und Schärfe. Der verwendete Stahl, blau Nr. 2, ist leicht zu schärfen, wenn Sie eine höhere Schärfe wünschen, zögern Sie nicht, ihn erneut zu schärfen. Handgefertigtes Katana-Messer von Ikeuti. Japan hat ein traditionelles Wissen und hält eine hervorragende Position im Bereich des Bestecks. Dieses Messer wird komplett von japanischen Schmiedsschmieden, die über 10 japanische Handwerker zusammenfügen, die sich auf das Besteck spezialisiert haben. Die Klinge ist aus "Blue Steel" Stahl - meist werden Kohlenstoffstahl in der japanischen Handwerksarbeit verwendet und werden sehr oft geschmiedet. Diese handgeschmiedete Klinge erfordern eine sehr große Kontrolle für den Handwerker und bieten Messer mit einer feinen Körnung aus Stahl. Eine Klinge aus Karbonstahl ist leichter zu schärfen als Edelstahl und die HRC-Härte höher als viele Edelstahlstähle.