Le Creuset KOCHMESSER 20 CM EDELSTAHL

Produktbeschreibung

Das Le Creuset Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist das ideale Küchenwerkzeug für anspruchsvolle Köche. Es vereint die Vorteile eines europäischen Kochmessers mit der Funktionalität eines asiatischen Santoku Messers. Die spitze Klinge ermöglicht präzises Schneiden von Gemüse, Kräutern sowie das Zerlegen von Fisch und Fleisch. Mit einem eleganten Griff aus Edelstahl und einem nahtlosen Design erfüllt dieses Messer höchste hygienische Standards.

Die Klinge besteht aus 64 Lagen Damast-Stahl, die einen Kern aus V-Gold-10 Stahl umschließen. Diese Kombination sorgt für eine extreme Härte von 61± HRC, was bedeutet, dass die Klinge bei richtiger Pflege dauerhaft scharf bleibt. Der konvexe Schliff der breiten Klinge ermöglicht eine mühelose Handhabung und trägt zur Langlebigkeit der Schärfe bei. Die harmonische Verbindung von Edelstahl-Griff und Damast-Stahl Klinge sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine einfache Reinigung.

Um die Schärfe des Messers zu erhalten und Beschädigungen zu vermeiden, wird empfohlen, das Kochmesser von Hand mit Spülmittel und heißem Wasser zu reinigen. Dieses hochwertige Kochmesser ist nicht für die Spülmaschine geeignet und sollte mit Sorgfalt behandelt werden. Mit dem Le Creuset Kochmesser erhältst du ein unverzichtbares Werkzeug, das in keiner Küche fehlen sollte.