Japanisches Messer Petty knife Utility Molybdän-Stahl Klinge 120 mm, Küchenmesser hergestellt in Japan

Produktbeschreibung

Das japanische Gebrauchsmesser Sekiryu Hamon 12cm ist ein perfektes Messer für kleine Schnitte von Obst, Gemüse oder Fleisch. Das wellenförmige Design der Klinge stammt von einem japanischen Schwertmuster, das "HAMON" genannt wird. Es wurde in dieses Küchenmesser eingearbeitet und sorgt dafür, dass die Zutaten sauber und sanft geschnitten werden, als wäre es ein echtes Schwert. 3-Lagen-Stahl, in der Mitte 8A Molybdänstahl und auf beiden Seiten 420J2 rostfreier Stahl. Mitra aus rostfreiem 420J2-Stahl, der ergonomisch geformte Griff aus Palisanderholz. Klingenhärte (HRC): 56-57. Hergestellt in Japan nach traditioneller Handwerkskunst in der Stadt Seki. Gesamtlänge 22.5cm Klingenlänge 12cm Breite 2.6cm Herkunft Japan Marke Sekiryu Nettogewicht 50g