Suncraft Kochmesser Suncraft Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm, ID-05

Produktbeschreibung

Das Suncraft Senzo Classic ID-05 Kochmesser ist ein Meisterstück japanischer Schmiedekunst und ideal für Profis und Hobbyköche. Mit einer Klingenlänge von 20 cm und einer Gesamtlänge von 33,5 cm ermöglicht dieses Messer präzise Schnitte bei allen Arten von Zutaten. Die Klinge aus hochwertigem VG-10 Stahl sorgt für eine herausragende Schärfe und ist mit einer Härte von 61 HRC besonders langlebig. Der Griff aus Pakka-Holz liegt nicht nur angenehm und sicher in der Hand, sondern ist auch äußerst robust und widerstandsfähig. Das Kochmesser ist beidseitig geschliffen und garantiert eine gleichbleibende, hohe Schneidleistung. Ob für das tägliche Kochen oder spezielle Anlässe, das Suncraft Senzo Classic ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Erleben Sie die perfekte Kombination aus traditioneller Fertigung und zeitgemäßer Funktionalität.

Produkteigenschaften / technische Daten

• Gesamtlänge: 33,5 cm
• Gewicht: 174 g
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12 cm
• Griffmaterial: Holz Pakka
• Herstellungsweise: geschmiedet
• Klingendicke: 2 mm
• Klingenhärte: 61 HRC
• Klingenhöhe: 4,6 cm
• Klingenlänge: 20 cm
• Klingenstahl: VG-10
• Messerform: Kochmesser
• Rostfrei: ja
• Schliff: beidseitig
• Serie: Suncraft Senzo Classic

Suncraft – Präzision aus Seki, Japan

Suncraft wurde 1948 in Seki gegründet – einer Stadt, die seit Jahrhunderten für herausragende Klingen steht. Die Manufaktur verbindet traditionelle Schmiedekunst mit moderner Fertigung und entwickelt Messer, die Alltagstauglichkeit und feine Handarbeit vereinen. Klingen aus bewährten Stählen wie VG10, SG2 oder AUS-8, präzise Schliffe und ausgewogene Ergonomie sorgen für sauberes Schneiden und hohe Standzeit. Ob Santoku, Gyuto oder Brotmesser: Suncraft legt Wert auf Funktion, Komfort und zeitloses Design – geschaffen für Köchinnen und Köche, die verlässliche Werkzeuge mit japanischer Seele schätzen.