Suncraft Kochmesser Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-05 Kochmesser 20 cm, TO-05

Produktbeschreibung

Das Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-05 Kochmesser ist ein Meisterwerk japanischer Schmiedekunst, ideal für die anspruchsvolle Küche. Mit einer Gesamtlänge von 33,3 cm und einem Gewicht von nur 170 g ist dieses Messer perfekt ausbalanciert. Die Klinge aus hochwertigem VG-10 Stahl ist beidseitig geschliffen, was eine außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit gewährleistet. Die Klingenhärte von 61 HRC sorgt dafür, dass das Messer auch bei intensivem Gebrauch seine Schärfe behält. Der Griff aus Pakka-Holz bietet nicht nur eine attraktive Optik, sondern auch eine ergonomische und rutschfeste Handhabung. Dieses Kochmesser aus der Serie Suncraft Senzo Twisted Octagon verbindet traditionelle Techniken mit modernem Design und ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche.

Produkteigenschaften / technische Daten

• Gesamtlänge: 33,3 cm
• Gewicht: 170 g
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12 cm
• Griffmaterial: Holz Pakka
• Herstellungsweise: geschmiedet
• Klingendicke: 2 mm
• Klingenhärte: 61 HRC
• Klingenhöhe: 4,6 cm
• Klingenlänge: 20 cm
• Klingenstahl: VG-10
• Messerform: Kochmesser
• Rostfrei: ja
• Schliff: beidseitig
• Serie: Suncraft Senzo Twisted Octagon

Suncraft – Präzision aus Seki, Japan

Suncraft wurde 1948 in Seki gegründet – einer Stadt, die seit Jahrhunderten für herausragende Klingen steht. Die Manufaktur verbindet traditionelle Schmiedekunst mit moderner Fertigung und entwickelt Messer, die Alltagstauglichkeit und feine Handarbeit vereinen. Klingen aus bewährten Stählen wie VG10, SG2 oder AUS-8, präzise Schliffe und ausgewogene Ergonomie sorgen für sauberes Schneiden und hohe Standzeit. Ob Santoku, Gyuto oder Brotmesser: Suncraft legt Wert auf Funktion, Komfort und zeitloses Design – geschaffen für Köchinnen und Köche, die verlässliche Werkzeuge mit japanischer Seele schätzen.