Wakoli Damastmesser Seishin Volldamast Kiritsuke Küchenmesser 28 cm Klinge aus 110 Lagen, 110 Lagen Volldamaststahl

Produktbeschreibung

Das Kiritsuke der Seishin Serie ist ein Meisterwerk traditioneller Schmiedekunst. Mit seiner 28 cm langen Klinge aus 110 Lagen Volldamaststahl verbindet es außergewöhnliche Schärfe, Stabilität und eine markante Ästhetik. Es ist das perfekte Werkzeug für ambitionierte Köche, die Präzision und Ausdruckskraft in einem Messer suchen.

110 Lagen Volldamaststahl

Die Klinge besteht aus 110 Lagen Damaststahl, die für Härte und eine unvergleichliche Schnitthaltigkeit sorgen. Das feine Muster des Stahls macht jedes Kiritsuke zu einem einzigartigen Unikat.

Griff mit Charakter

Der Griff kombiniert edles Wüsteneisenholz mit widerstandsfähigem G10. Diese Verbindung aus natürlicher Eleganz und technischer Robustheit sorgt für ergonomischen Halt und macht das Messer zu einem visuellen Highlight in jeder Küche.

Vielseitigkeit in Profiqualität

Die 28 cm lange Klinge eignet sich für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Durch ihre Länge ermöglicht sie kontrollierte, kraftvolle und gleichzeitig feine Schnitte – ideal für professionelle Ansprüche.

Ein besonderes Geschenk

Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox ist das Wakoli Seishin Kiritsuke nicht nur ein Küchenmesser, sondern auch eine eindrucksvolle Geschenkidee für Liebhaber edler Klingen.

Merkmale:
Messerlänge: 43,5 cm
Klingenlänge: 28 cm
Material Klinge: Damaszenerstahl aus 110 Lagen
Klingenhärtegrad: 60±1 HRC
Schleifwinkel: Handschliff, ca. 15 Grad
Material des Griffs: nordisches Wüsteneisenholz, G10
Stil: Profiküche, Hobbyküche