Wakoli Hackmesser EDIB Sakura Damast Knochenhackmesser Küchenmesser 18 cm Klinge

Produktbeschreibung

Das Wakoli Edib Sakura Knochenhackmesser ist kein gewöhnliches Küchenwerkzeug – es ist ein Symbol für Stärke, Beständigkeit und Leidenschaft am Kochen. Mit seiner 18 cm langen Klinge aus 67 Lagen Damaststahl und einem VG10-Stahlkern verkörpert es die perfekte Kombination aus handwerklicher Präzision und kraftvoller Robustheit. Dieses Messer ist geschaffen, um auch härteste Zutaten mit Leichtigkeit zu meistern – von Fleisch über Knochen bis hin zu festen Gemüsesorten.

Kraftvolle Eleganz in jeder Bewegung

Mit einem Gewicht von 484 g und einer Härte von 60±2 HRC bringt das Hackmesser die notwendige Wucht mit, um Knochen zuverlässig zu spalten. Gleichzeitig sorgt der präzise V-Schliff von ca. 15° dafür, dass jeder Schnitt kontrolliert und sauber gelingt. Dieses Zusammenspiel aus Kraft und Schärfe macht das Hackmesser zu einem Werkzeug, das Respekt einflößt und Vertrauen schenkt.

Griff mit Charakter

Der Griff aus edlem Pakkaholz liegt fest und angenehm in der Hand. Seine warme Struktur verbindet natürliche Schönheit mit Ergonomie, sodass auch kraftintensive Schneidarbeiten harmonisch und kontrolliert ausgeführt werden können. Das Messer ruht sicher in der Hand – ein Gefühl, das sofort Stärke und Verlässlichkeit vermittelt.

Jede Klinge ein Unikat

Die Damastmaserung, entstanden durch 67 Lagen Stahl, macht jedes Knochenhackmesser zu einem einzigartigen Kunstwerk. Keine Klinge gleicht der anderen – jede trägt ihre eigene Linie, ihren eigenen Charakter. So wird das Messer nicht nur zum Werkzeug, sondern auch zum Ausdruck handwerklicher Individualität.

Ein Geschenk von Gewicht

Geliefert in einer eleganten Geschenkbox ist das Edib Sakura Knochenhackmesser ein Statement. Es ist das ideale Präsent für ambitionierte Köche, Sammler edler Klingen und alle, die die Verbindung von Funktionalität und Ästhetik zu schätzen wissen. Dieses Messer bringt Gewicht in die Küche – im wahrsten Sinne des Wortes.

Die EDIB Sakura Serie kombiniert das elegante Griffdesign der EDIB Serie mit dem kunstvollen Damastmuster der EDIB Pro-Serie. Sakura, das japanische Wort für Kirschblüte, steht für Eleganz, Schönheit und Neubeginn – Werte, die sich in diesem Messer widerspiegeln

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 31 / 18 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt
Klingenhärtegrad: 60±2 HRC
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur
Griff: Pakkaholz, braun
Stil: Hobby- / Profiküche