Wakoli Messer-Set Edib 5er Damastmesserset I Kochmesser Küchenmesser I 8 - 20cm Klingen (Damastmesser mit Geschenkbox, 5-tlg., 5er Damastmesser-Set mit Holzbox), 67 Lagen Damaststahl, VG-10 Stahlkern

Produktbeschreibung

5-teiliges Damastmesser-Set – scharf, vielseitig und hochwertig

Das Wakoli Edib 5er Messerset vereint fünf essentielle Messer für jede Küche: Officemesser (8,5?cm), kleines Santokumesser (12,5?cm), klassisches Santokumesser (17?cm), Fleischmesser (18?cm) und Chefmesser (20?cm). Damit sind Sie ideal ausgestattet für alle Schneidtechniken – vom feinen Vorbereiten bis zum Portionieren größerer Zutaten.

Aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern
Alle Klingen verfügen über einen gehärteten VG10-Kern (60±2 HRC), eingefasst in 67 Lagen Damaststahl. Sie bieten langanhaltende Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und eine individuelle Maserung.

Griffe aus echtem Pakkaholz
Die ergonomisch geformten Griffe aus poliertem Pakkaholz sorgen für Komfort und Kontrolle bei jedem Schnitt – vom feinen Kräuterschneiden bis zum Schneiden fester Lebensmittel.

Geliefert in Holzbox
Das Set wird in einer dekorativen Holzbox geliefert – perfekt zur sicheren Aufbewahrung oder als Geschenk für ambitionierte Köche.

Pflege &amp, Service
Wir empfehlen Handreinigung zur Erhaltung der Klingenschärfe. Unser Team in Buxtehude bietet Unterstützung und professionelles Nachschärfen auf Wunsch.

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge
Chefmesser: 33,5 / 20 cm
Schinkenmesser: 30 / 18 cm
Santokumesser: 29 / 17 cm
Kleines Santokumesser: 22,5 / 12,5 cm
Officemesser: 19 / 8,5 cm
Material Klinge: Damaszener Klingen, aus 67 Stahllagen gefertigt
Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10 Stahlkern
Material der Griffe: Pakkaholz, braun
Stil: Profiküche, Hobbyküche