YANAGI SASHIMI Sushi-Sashimi-Messer, Länge 270 mm, HASAKI
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Produktbeschreibung
Allgemeine Beschreibung Das Yanagi Sashimi-Messer von Ambrogio Sanelli ist ideal für die Zubereitung von Sushi und Sashimi. Die professionelle Linie von Messern im japanischen Stil trägt den Namen "Hasaki", was auf Japanisch "Schneide" bedeutet. Die Klinge besteht aus modifiziertem NITRO-B Edelstahl, der durch die Zugabe von Stickstoffpartikeln verbesserte Korrosionsschutzeigenschaften und Härte aufweist. Technische daten Katalognummer: H341.027 Artikelzustand: Neu Marke: Ambrogio Sanelli Linie: Hasaki Typ: Yanagi Messer Sashimi Materialien: Edelstahl, deutscher Stahl X50CrMoV15, POM Dicke: 2 mm Klingenlänge: 270 mm Messerlänge: 400 mm Härte: 57-58 HRC Kompatibilität und Zubehör Im Lieferumfang enthalten: Yanagi Sashimi-Messer HASAKI Installation Keine spezifischen Installationsanweisungen erforderlich. Anwendung Ideal für die Zubereitung von Sushi und Sashimi. Weitere Informationen Einseitig geschliffen nach japanischer Technik, um die Reibung zu minimieren. Perfekt ausbalancierter
Produktvarianten, Größen und Optionen
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