ZAYIKO Asiamesser Black Edition Kiritsuke I 20cm Klinge I dunkler Damast I Pakkaholz, 67 Lagen Damaststahl, VG-10 Stahlkern

Produktbeschreibung

Zayiko #KURI Damastmesser Kiritsuke Black Edition, japanischer Damaststahl VG-10
Der Allrounder

Das Zayiko Kiritsuke eignet sich mit seiner Klinge aus gehärtetem Damaststahl und dem ergonomisch optimierten Griff  ideal für präzise Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Das elegante Design des Messers wird abgerundet durch die einzigartige Oberflächenstruktur der Klinge.

Die Klinge mit 20 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original japanischem schwarzen Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht.

Der Griff aus schwarzem Pakkholz steht für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt.

Überzeugen Sie sich selbst!

Merkmale:
Messer-/Klingenlänge: 33 / 20 cm
Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen japanischem schwarzen Damaszenerstahl, VG-10
Klingenhärtegrad: 60±2HRC
Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz
Stil: Profiküche, Hobbyküche

Dieses wunderschöne hochwertige Messer ist auch ein ganz besonderes Geschenk zu Weihnachten oder zum Geburtstag!