Asiamesser Kurumi Damast Chai Dao I 20 cm Klinge I Nussbaumgriff I Holzbox, 67 Lagen Damaststahl, VG-10 Stahlkern

Produktbeschreibung

Kochmesser Chai Dao | Zayiko - DAMASTMESSER | Serie ",Zayiko Kurumi“

Unsere Zayiko-Damastmesser gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt. Das Kochmesser Chai Dao aus der Serie ",Zayiko Kurumi Nussbaum", ist als flexibles Messer für den Druckschnitt der Favorit vieler Köche.

Die Klinge mit 20 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original Japanischem Damaststahl gefertigt und erreicht einem Härtegrad von 60+,-2HRC. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Wakoli-Kollektion zu einem einzigarten Produkt macht. So entsteht ein einzigartiges Messer, auf das im täglichen Einsatz jederzeit Verlass ist.

Der Griff besteht aus edlem Nussbaumholz und steht für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt.

Überzeugen Sie sich selbst!

Das Kochmesser Chai Dao wird mit einer edlen Holzverpackung geliefert.

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 34 / 20 cm
Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen japanischem Damaszenerstahl, VG-10
Klingenhärtegrad: 60±2HRC
Griffmaterial: Nussbaumholz
Stil: Profiküche, Hobbyküche

Dieses wunderschöne hochwertige Damastmesser ist auch ein ganz besonderes Geschenk zu Weihnachten oder zum Geburtstag!