yoaxia ® - [ 29cm ] Kochmesser/Messer mit Holzgriff CAI DAO/CHAI DAO/Kohlenstoffstahl
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Farbe: Schwarz
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Produktbeschreibung
Marke: yoaxia - Chinesisches, traditionelles Allzweck Küchenmesser (cia dao) aus Kohlenstoffstahl. Kohlenstoffstahl, oftmals auch als Carbonstahl oder Karbonstahl bezeichnet ist ein Stahl, der hauptsächlich Eisen und Kohlenstoff als Legierungselemente enthält. Kohlenstoffstahl ist zäher als hochlegierte rostfreie Schneidenstähle und lässt sich durch das feine Gefüge schärfer schleifen als die meisten rostfreien Stähle. Maße / Gewicht (alles ca.):- Klingenlänge 20,5cm; Länge des Griffs 10,5cm; Gesamtlänge 29cm. Klingenhöhe an niedrigster Stelle 7,5cm; Klingenlänge oben 18,5cm. Gewicht: 380g
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