F. DICK Messerschärfer Rapid Steel Action 9009200, 22 cm & Messer Set ErgoGrip 3-teilig (Ausbeinmesser 13 cm „schmal“, A. Messer 15 cm „breit“, Blockmesser 21 cm, HRC 56°) 82559000

Produktbeschreibung

Produkt 1: Schärfstäbe aus Edelstahl Produkt 1: Ergonomische Form für schnelles und sicheres Arbeiten Produkt 1: Der Umgang mit dem Wetzstahl ist für nichtgeübte Personen aufwändig und kompliziert Produkt 1: Die Handhabung überzeugt: einfaches und sicheres Durchziehen führt zur optimalen Schneide Produkt 2: 3-teiliges Set Fleischermesser mit den gängigsten Messern für die Fleischverarbeitung: Ausbeinmesser 13 cm, Ausbeinmesser 18 cm, Blockmesser 21 cm Produkt 2: Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Produkt 2: Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt. Produkt 2: 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.