Gärkorb zum Brotbacken inkl.Komplettes Sauerteig-Starter-Set,10-Zoll ovales und 9-Zoll rundes Hefebrot-Backzubehör mit Einlage,Silikon-Brotschlinge,Hefe-Treibmittel-Glas

Produktbeschreibung

Natürliches Rattan-Rohrmaterial: Hergestellt aus natürlichem Rattan ohne chemische Zusätze (im Gegensatz zu Kunststoff) ist dieser Brotbackkorb ideal für gesundheitsbewusste Bäcker. Rattan ist ein außergewöhnliches Material, das dem Teig überschüssiges Wasser entzieht und ihn während des Gärens atmen lässt. So entsteht eine stabilere Form für ein perfektes, pralles Brot, das voller Geschmack ist. Bietet Halt und Form: Gärkörbe werden verwendet, um den Brotteig während des Aufgehens in Form zu halten. Sie helfen dem Teig, seine Form zu bewahren, was besonders hilfreich ist, wenn es sich um einen feuchten Teig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt handelt, der ohne die Unterstützung des Korbes zu einem Pfannkuchen verflachen würde. Da die Seiten des Korbes den Teig stützen, steigt er nach oben und nicht nach außen. Für jedes Brotrezept: Dieser Brotbackkorb kann zum Gären aller Arten von Brotteig, einschließlich Sauerteig, verwendet werden. Da Rattan ein natürliches Material ist, wird Ihr Brot viel gesünder, mit einem reicheren Geschmack und einer verlockenden knusprigen Kruste. Geeignet für das Brotbacken zu Hause, für professionelle Handwerksbäcker und Brotläden Leicht zu reinigen: Die zusätzliche Stoffeinlage verhindert, dass der Teig nach dem Gären am Korb kleben bleibt, und erleichtert die Reinigung nach der Benutzung des Korbs. Es wird empfohlen, den Korb zu bemehlen, damit der Teig nicht an der Schüssel kleben bleibt. Nach dem Gebrauch bürsten Sie das restliche Mehl mit einer trockenen Bürste aus den Ritzen des Korbs. Alle Werkzeuge, die Sie brauchen, an einem Ort. Unsere neuen Werkzeugsets enthalten alle Werkzeuge, die wir anbieten, darunter 2 Banneton Bread Brotbackkörbe mit Leineneinlagen, einen Schneebesen, eine Brotlame mit 5 Klingen, ein Brotmesser, einen Teigschaber aus Kunststoff, einen BowI-Schaber, ein 600-ml-Glas-Sauerteig-Anfangsgefäß, ein mit Datum versehenes Fütterungsband, ein Thermometer, einen Schaber für das Sauerteig-Gärgefäß und einen Metalldeckel.