Syntrox Germany Sous Vide Stick, Vakuumgarer, Kochstab, Zirkulator

Produktbeschreibung

Beim Sous-Vide-Garen werden Temperatur und Garzeit exakt kontrolliert, sodass ein Übergaren kaum mehr möglich ist. Durch die verwendeten Beutel kann keine Flüssigkeit entweichen, insbesondere Fleisch gart im eigenen Saft und verliert kaum an Gewicht. Die so zubereiteten Lebensmittel behalten ihr volles Aroma. Das Gerät ist für Töpfe und hitzeunempfindliche Behälter mit einer Füllmenge von maximal 15 Litern Wasser geeignet. Ein geeigneter Topf wird mit lauwarmen Wasser gefüllt und der Sous Vide Stick mit der Fixierklammer an der Topfwand befestigt. Dank der eingebauten Umwälzpumpe kann die Temperatur des Wassers konstant auf dem eingegebenen Wert im Bereich von 40-90° Grad gehalten werden. Ihre vakuumierten Speisen werden garantiert optimal gegart. fettfrei, schonend garen, geeignet für alle hitzebeständigen Gefäße, Füllmenge maximal 15 Liter, Leistung: 800W Spannung: 220-240 V~, 50/60 Hz, Gewicht: ca.1kg, Temperatur: 40 - 90°C, Timer: 00:10 - 72:00h, Maße in cm (L/H): 6x38cm, LED Display