Brotmesser 23 cm Performer schwarz

Produktbeschreibung

Das Brotmesser Performer von Wüsthof trumpft mit einer äußerst harten Beschichtung auf, die die Reibung des Messers beim Schneiden reduziert und beinah schwerelose Schnitte bei hoher Geschwindigkeit möglich macht. Harte Krusten sowie fluffige Krumen ergeben sich unter dieser schnitthaltigen Performance und lassen sich mit einem sauberen Schnittbild abtrennen. Schneiden Sie mit diesem Messer kräfteschonend und hochpräzise. Brotmesser Performer für glatte Schnitte durch Brot und Brötchendie Doppelwelle verhindert das Drücken von Broten mit harter Kruste sowie Risse in weicheren Krusten oder Krumenfür eine langanhaltende Schärfe und die Reduktion der benötigten Schneidekraftgeschmiedet aus einem hochwertigen Stück Stahlmit einem Vollkropf, der das Messer ausbalanciert und die Finger schütztdie diamantähnliche Karbonbeschichtung macht ein zügiges Arbeiten möglichmit einer freiliegenden Schneide, die via Laser geschliffen und danach von Hand poliert wirddie Oberflächenhärte des Stahls wird