Eagle U-Grip - Chinesisches Kochmesser 16 cm - Voll-Damaststahl 108 Lagen/Heftschalen: G10 schwarz-rot-weiß

Produktbeschreibung

🔪DAS UNIVERSELLE MESSER FÜR DIE ASIATISCHE KÜCHE: Das typische Chinesische Kochmesser etwas kleiner & handlicher ausgeführt. Mit ihm schneiden Sie jedes Gemüse oder Obst klein. Mit der großen Klinge können Sie zudem das Schnittgut aufnehmen und in einen Topf oder eine Schüssel geben. 🔪EINE KLINGE ZUM VERLIEBEN: Echter Voll-Damaststahl mit 108 Lagen. Verschiedene Kohlenstoff Stähle werden feuergeschmiedet und mit einem traumhaft schönen Rosenmuster versehen. Oberfläche poliert. Rostfrei, äußerst schnitthaltig und zäh. Hervorragende Härte: HRC ~ 61 🔪GANZ BESONDERE GRIFFE AUS FARBIGEM G10: Heft: Heftschalen aus G10 schwarz-rot-weiß. Ein Laminat aus Glasfaser und Epoxydharz, leicht, antisptisch, sehr robust & temperaturbeständig. Die individuelle Musterung macht jedes Messer zum Unikat. 🔪DIE MESSERSERIE MIT DER BESONDEREN IDEE: Die Eagle U-Grip Professional Serie aus der Messerwerk Lorch Ideenschmiede steht für ergonomische Griffe in 2 optimierten Größen. Für festen Halt und sicher geführte Schneidergebnisse. Wir haben für Sie mit viel Liebe unsere jahrelange Handwerkserfahrung in wunderbare Messer gesteckt. 🔪WICHTIGE DATEN ZU IHRER INFORMATION: Das Messer hat eine Gesamtlänge von 28 cm. Die Klingenlänge beträgt 16 cm. Die Klingenstärke ist 2 mm. Das Gewicht beträgt 298 Gramm. Der Schleifwinkel ist 10 Grad.