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Global G-66 Asia-Kochmesser mit Kullenschliff 18 cm

von Global
Global G-66 Asia-Kochmesser mit Kullenschliff 18 cm von Global
144,00 €
Farbe: Silber
Versand: 0,00 €
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Produktbeschreibung

Hersteller :

Yoshikin, Japan

  • Art :Asia-Kochmesser mit Kullenschliff 18 cm, Serie Global Messer
  • Design : Komin Yamada 1985 Qualität und Beliebtheit : bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits 'Kult'
  • Besonders geeignet : Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.
    • Klinge :

    Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei - Länge 18 cm

  • Schliff : japanischer V-Schliff - sehr scharf - Anschliff beidseitig
    • Nachschliff :

    nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden

  • Griff : Edelstahl rostfrei - zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt
  • Handlichkeit :leichtes Asia-Messer - das geringe Gewicht erleichtert längeres Arbeiten ohne Ermüdung Ideales Schneidergebnis : nicht mit wenig Bewegung drücken - japanische Schneidetechnik verwenden - ziehender Schnitt ohne viel Druck
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
    • Global | Küchenausstattung von Global | Messer & Messer-Sets von Global

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