HEZHEN Damast Kochmesser, Gehämmerte Küchenmesser, Profi Damastmesser, Griff aus Palisanderholz

Produktbeschreibung

[Hochwertiges Klingenmaterial] Die Küchenmesser der gehämmerten HEZHEN-Serie bestehen aus 73-lagigem Pulverstahl (14Cr14MoVNb). Da die Kristalle der inneren Elemente während des Schmelzens gleichmäßig und konsistent sind, werden die Messer zuverlässig mit ihrer Schärfe und gleichmäßigen Textur hergestellt. Es ist mehr langlebiger und scharfer als herkömmlicher Damaststahl und VG10. [Traditionelle Handwerkskunst] Mit traditioneller Handwerkskunst, manuellem Schärfen und vakuumkryogener Wärmebehandlung hat der Rockwell eine Höhe von 62 ° - 64 °. Der Kantenwinkel beträgt 15 ° pro Seite und ist daher sowohl für die rechte als auch für die linke Hand geeignet. Die gehämmerte Oberfläche verringert die Klebrigkeit von Zutaten auf den Messern. [Superscharfe Klinge] Hergestellt aus hochwertigem Super-Carbon-Damaststahl. Nach dem Plastifizieren, Komprimieren und Wärmebehandeln verbessert es die Dicke, um den Kernstahl zu schützen, und verbessert die Schärfe. Der Klingenstahl wird tiefgefroren in flüssigem Stickstoff behandelt, um die Härte, Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit zu verbessern. [Ergonomischer Palisandergriff] Ausgewählte Nieten aus natürlichem Palisander und Mosaikmessing erfüllen die Anforderungen der Humantechnik. Sie können den Schnitt sicher und bequem steuern. [Vertrauenswürdige Qualität] HEZHEN hat sich dem Spaß verschrieben, Messer mit Zutaten zu kollidieren. Wir versprechen eine zuverlässige Qualitätssicherung. Sollte es zu Problemen mit unseren Artikeln oder Dienstleistungen kommen, zögern Sie bitte nicht, uns vorab zu kontaktieren. Ob Kochlehrling, Kochmeister oder Hobbykoch, HEZHEN Messer können Sie mit nach Hause nehmen.