KAI SHUN Classic DM-0723 Kochmesser mit 15 cm Klinge aus 32 Lagen Damast + 30 x18 cm Fassholzbrett

Produktbeschreibung

✅ Exklusives Geschenkset, bestehend aus einem Profi-Kochmesser DM-0706 und einem von Hand gefertigten Fassholzbrett ✅ Klinge & Griff : Klingenkern VG10 Stahl - 32 Außenlagen Damaststahl - Innere Lage besteht aus VG MAX Stahl, äußerst korrosionsbeständig, extrem hart - 61±1 HRC, 1,0 Prozent Kohlenstoff, 1,5 Prozent Kobalt - Länge 20 cm - Griff Walnuss ✅ Schliff & Pflege : Anschliff beidseitig - sehr scharf & schnitthaltig - auf Schleifstein oder Kai Schleifgerät nachschleifen - per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet ✅ + von Hand gefertigtes Schneidebrett aus massiver Eiche, 30x18 cm, aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt, sehr klingenschonend und beidseitig verwendbar