Kai Brotmesser (23 cm) Tim Mälzer TDM-1705

Produktbeschreibung

KAI Shun Brotmesser DM-0705 – Präzision trifft Eleganz Das KAI Shun Brotmesser DM-0705 ist ein Meisterwerk japanischer Schmiedekunst, das mit seinem innovativen Wellenschliff neue Maßstäbe setzt. Die spezielle Wellenform der Klinge verläuft von der Mitte nach außen – für einen glatten, exakten Schnitt ohne Reißen oder Zerdrücken. Brotkrümel? Fast Fehlanzeige. Ideal für Brot, Brötchen, großes Obst und sogar hartschalige Gemüse. Produktdetails Klingenlänge: 23 cm Grifflänge: 12 cm Klingendicke: 2 mm Klingenhöhe: 3 cm Gewicht: perfekt ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden Schliff: einseitig, ideal für Rechtshänder Material Klinge: 32-Lagen rostfreier Damaszener-Stahl, Kern aus VG-MAX Stahl (61±1 HRC) Griff: ergonomisches Pakkaholz, hitze- & feuchtigkeitsresistent Besondere Merkmale Reißfreies Schneiden: Innovativer, leicht geschwungener Wellenschliff Stabil & scharf: Durch VG-MAX-Stahlkern mit 61±1 HRC Pflegeleicht: Hochwertige, feuchtigkeitsresistente Holzverarbeitung Individuelle Maserung: Damaszener-Muster macht jedes Messer zum Unikat Ergonomisches Design: Sicherer Halt & perfekte Balance Pflegehinweise Vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser abspülen Nach jedem Einsatz sofort reinigen & mit weichem Tuch trocknen Nicht spülmaschinengeeignet Regelmäßig den Griff mit Holzpflegeöl (z. B. Lein- oder Kamelienöl) behandeln Als Schneidunterlage nur Holz oder Kunststoff mittlerer Festigkeit verwenden Kontakt mit anderen Metallgegenständen vermeiden – z. B. durch Messerblock oder Magnetleiste Ob für Profiköche oder leidenschaftliche Hobbybäcker – das KAI Shun Brotmesser liefert in Sachen Qualität, Schärfe und Design außergewöhnliche Ergebnisse. Ein Werkzeug für präzises Schneiden, das sich in keiner Küche verstecken muss.