Samura MO-V Santoku Messer mit Kullenschliff 7.0"/180 mm. Härte 59 HRC

Produktbeschreibung

Ein japanisches Santoku-Kochmesser in Ihrer Küche - perfekte Ergonomie + exzellenter Schnitt! Die Klingenspitze liegt tief und das Messer ähnelt einem kleinen Beil. Der Schwerpunkt des Messers ist nach vorne verlagert, so dass Sie weniger Kraft beim Schneiden aufwenden müssen. Einteiliges Messer für Profis mit langer, dünner Klinge. Aus speziellem, korrosionsbeständigem japanischen Molybdän-Vanadium-Messerstahl AUS8. Der ergonomische Griff aus G-10 ermöglicht einen vollkommen kontrollierten Schnitt. Beidseitig von Hand geschliffen, 3000#. EIGENSCHAFTEN Gesamtlänge (mm): 300 Klingenlänge (mm): 180 Klingenmaterial: Edelstahl Klingenhärtegrad: 59 +/-1 HRC Lagenanzahl: 1 Griffmaterial: G10 Gewicht (g): 212