Shizu Hamono Officemesser Petit Yuri, Klinge 14 cm, Japan. Leicht, scharf, pflegeleichter Holz-Griff laminiert. Geschenk-Verpackung
von Shizu Hamono
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Produktbeschreibung
Japanische Profi-Messer. Sehr scharfe Klinge, hochwertige Verarbeitung, müheloses Schneiden. Allzweck-Messer für viele Arbeiten Hersteller Shizu Hamono aus Seki. Hochburg für die Messer-Herstellung. Renommierter Hersteller für traditionelle und moderne Küchenmesser Material: Japanischer Kohlenstoff-Stahl (High carbon) AUS-8, hochwertiger Edel-Stahl SUS1A-1. 3 Lagen, Härte 59-60 HRC, Anschliff beidseitig Handgeschmiedet. Außenhaut rostfrei. Glänzendes, poliertes Finish. Sehr leicht und scharf. Langanhaltende Schärfe, leicht zu schleifen Maße: Gesamt 250mm, Klinge 140mm, Gewicht nur 65g. Empfehlung: schonende Handwäsche, schärfen mit Wasser-Schleifstein, gut trocknen
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