Wakoli Olive Damast Ausbein- & Filetiermesser | 14,5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern | ergonomischer Olivenholzgriff | für Fisch & Fleisch | in Geschenkbox für Profi- & Hobbyköche

Produktbeschreibung

PRÄZISES AUSBEIN- & FILETIERMESSER FÜR FEINE SCHNITTE: Schlanke, flexible 14,5 cm Klinge und 28 cm Gesamtlänge – geeignet zum Filetieren von Fisch, Auslösen von Fleisch vom Knochen, Häuten und für filigrane Arbeiten mit hoher Kontrolle DAMASTSTAHL MIT VG10-KERN – SCHÄRFE & FLEXIBILITÄT: 67 Lagen, gehärteter VG10-Kern (60±2 HRC) und beidseitiger V-Schliff ca. 15° liefern hohe Ausgangsschärfe, präzises Schnittverhalten und langanhaltende Standzeit bei geringem Nachschärfebedarf ERGONOMISCHER OLIVENHOLZGRIFF FÜR KOMFORT & KONTROLLE: Fein ausbalanciert, rutschfest und angenehm in der Hand; unterstützt präzise Schnittführung und ermüdungsarmes Arbeiten – symmetrische Form für Rechts- und Linkshänder MARKANTE DAMASTSTRUKTUR – UNIKAT-CHARAKTER: Jede Klinge zeigt individuelle Damastmaserung; saubere Politur und präzise Kantenbearbeitung, harmonisch ergänzt vom Olivenholzgriff – Damaskus-Design setzt dezente, stimmige Akzente GESCHENKBOX – PRAKTISCHE GESCHENKIDEE: In stilvoller, repräsentativer Präsentationsbox geliefert – geeignet für Profi- & Hobbyköche; Geschenkidee zu Geburtstag, Weihnachten, Einzug, Hochzeit und Jubiläum